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島でよりみち
2024.8.16
special issue
車移動がほとんどの淡路島では、ふだん歩くことが少ない人も多いのでは？まだまだ知らない淡路島に出会うため、今日も気の向くままによりみちしてみた。 というわけで第3弾の今回は、阿万をぶらぶらしてきました～。 １.阿万海水浴場...
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とぅるうんの誘惑_03
2024.7.3
special issue
《家でもとぅるうん》 おうちでもとぅるうん三昧したいなら、自分で作ったり、器に凝ったりしてはいかがでしょう？ nikoさんにレシピを、ムーシュリークさんにおすすめの器について教えてもらいました。 .【recipe】 みか...
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とぅるうんの誘惑_02
2024.7.3
special issue
《とぅるうん今昔物語》 とぅるうんには歴史がある。島で長年地元の人々に愛されている夏おやつを紹介します。この思い出の味は、フォーエバー！ . 味福のところてん 私の原点のとぅるうんと言えば、このところてんとなる。幼い頃...
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とぅるうんの誘惑_01
2024.7.3
special issue
『本日、咀嚼解放宣言！？』 Don’t bite me, Feel 最近、暑いし食欲があまり出ないそんなあなたにおくる、汗をかいて食べるというより涼しげに感じるように楽しむのど越しジーニアスな可愛い子ちゃんた...
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みんなが集うあたらしい場所_③
2024.5.9
special issue
［2023年5月OPEN］ さの小テラス （旧佐野小学校） 佐野の地域を盛り上げたいと「食」を楽しむスポットとしてオープン。当時の教室を再現した教室も人気で、同窓会の会場に使われることもあるそう。この春新たにベーカリーシ...
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みんなが集うあたらしい場所_②
2024.5.8
special issue
［2023年12月OPEN］ ei-to（エイト） （旧江井小学校） テーマは「ファッションを楽しく、暮らしを豊かに」。未来につながるものづくりの拠点になれば・・そんな願いが込められたei-toには、“考えるきっかけ”が...
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みんなが集うあたらしい場所_①
2024.5.7
special issue
長い間、歴史を刻んだ学校たちが、誰でも訪れる“新たな場所”としてリニューアルしている。一体どんな風に生まれ変わったのか気になる！ということで、近年オープンした旧小学校施設を取材してきました。 ［2022年3月OPEN］ ...
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大好き☆駄菓子屋さん
2024.4.22
special issue
駄菓子大好き編集部がダン読者オススメの『淡路島の駄菓子屋さん』を訪ねてきました。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ えるキャンディー 店名は安い価格を意味する『Low price』の頭文字にお菓子を意味する『Candy』...
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いちごを愛でたい
2024.3.8
special issue
真っ赤なフォルムに手のひらサイズの小さなあの子。 甘酸っぱくてジューシィで見ているだけでハッピーな気持ちにさせてくれる。 春のわくわく気分はいちごなしじゃ語れない？ ということで島のいちごスイーツを取材して...
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寒さにふるえる君をあたためたい。
2024.2.8
special issue
淡路島でも粉雪舞う、1年でもっとも寒い2月。 少しでも温かく、穏やかに過ごしてほしいという思いを込めて 島の様々な、あったかスポットを集めました。 ポカポカからアツアツまでご紹介。 ぜひ巡って心も体もポカポカになってくだ...
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大人のならいごと
2023.10.17
special issue
年齢や性別関係なく、 同じ時間に、同じ趣味を 持つ人が集まる。 ならいごとは 〝好き〟を深め 思いっきり楽しむことです。 今回は編集部が見つけた 大人向けのならいごとを ５つご紹介。 好きな世...
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秋だよ！ごはんもの大集合
2023.9.22
special issue
暑い夏が終わり、食欲の秋がやってきます！ 今年もおいしいものを頬張って天高く肥えましょう！！ 今回紹介するお店はこちら １．麺処 もへいじ ２．淡路島肉丼製作所 牛と米 &nbs...
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海そばで、夏を満喫！
2023.8.22
special issue
ということで、今回は4件のお店をご紹介します♪ おいしいモーニングからはじまる贅沢な島時間。 2階へとつづく階段を1歩ずつ上ると、あたり一面に海が広がる。「こんな朝...
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夏はやっぱり冷奴。-淡路島のお豆腐屋さんめぐり-
2023.7.14
special issue
今回は淡路島の地元情報誌ダン読者さんからのアンケートをもとに訪ねた島のお豆腐屋さんで、冷奴にぴったりのお豆腐や読者さんおすすめの商品について取材してきました。 今回まわったお豆腐...
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夏はやっぱり冷奴 レシピ編
2023.7.14
special issue
冷奴といえば醤油と薬味でシンプルに食べるイメージですが、真っ白キャンパスのお豆腐にはおいしい可能性が無限大！ということで、淡路島在住の料理人の方に新たな冷奴レシピを考案していただきました。 &...
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夏はやっぱり冷奴-淡路島メイドの削節＆醤油で冷奴を食す-
2023.7.14
special issue
冷奴をメインおかずにごはんをモリモリ食べられるほど冷奴好きのわたしが『どうせ食べるなら淡路島で作られたお豆腐で、添えるものや調味料も島メイドのものがいい！そうだ豆腐特集をしよう！』と毎度の食欲で今回の豆腐特...
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金継ぎに触れる。
2023.6.14
special issue
淡路島の地元情報誌 ダン6月号特集企画 「金継ぎに触れる。」 みなさん、ご覧くださいましたか？ ダンの特集は主に編集部が気になるモノやコト、 淡路島がもっと楽しくな...
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手仕事習いました。
2023.4.26
special issue
丁寧な暮らしに憧れる編集部ペコ子が島内の様々な手仕事人に教えを請うコーナー ダン５月号の紙面から来られた方もそうじゃない方も こんにちは 編集部ペコ子です。 &nb...
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お花屋さんで、わくわく。
2023.4.14
special issue
あたたかい春がやってきました。気持ちのいい風が吹き、暮らしに春らしい何かを取り入れたい人も多いのでは？ お花は種類やカラーが豊富で、目で見て香りでたのしみ、春の訪れを感じさせてくれるのにピッタリ。 贈り物に...
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クリームに埋もれたい。
2023.3.6
special issue
クリームが顔を埋めたいほど好き。 ちょっと添えてるだけじゃ物足りない… そんな編集部イチの クリームフリークが届ける 魅惑のスイーツをご紹介。 フルーツMIXサンド ¥600 瑞々しいフルー...
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島でよりみち
2023.2.14
special issue
車移動がほとんどの淡路島では、ふだん歩くことが少ない人も多いのでは？ 国道沿いでない道や、ちょっと中にはいった小道には、まだまだ知らない淡路島が広がっているかも。 そんなことを思って、気の向くままによりみちしてみた。 &...
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新年に乾杯
2023.1.12
special issue
あけましておめでとうございます。 めでたい年の始まりに おうちで愉しめる すこしリッチな海鮮おつまみをご紹介します。 走るように過ぎ去った師走の疲れをいやし 新年の門出の喜びを分かち合いながら 家族や仲間と...
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冬とねりもの。 ③島のねりものたち
2022.12.7
special issue
淡路島3年とらふぐポン酢ナゲット 700円 冬季＆直営店(福良店・道の駅あわじ店)限定 ふわふわのかまぼこ生地に淡路島3年とらふぐの身がごろごろ入った大人気のてっちり風さつま揚げ（ぽん酢と紅葉おろし付）注文後、米油で揚げ...
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冬とねりもの。 ②工場へ潜入！
2022.12.7
special issue
ねりものについてよく分かったけど、どうやってつくられているのか見てみたい・・・。 そんな願望を叶えてもらうべく、今回ひら天の作り方を見せてもらいました。 教えてくれたのはこの道36年の大ベテラン。 株式会社 淡路あきやま...