沼島ショートトリップ

2023.5.10

special issue

淡路島の南に浮かぶ小さな島「沼島」。 水面が光り、港で船がゆったりと休み、 昔からその地にある神社が町を見守る… ひっそりと佇む路地さえあたたかい。   目的があってもなくてもいい。 何もない週末、ほんの少しだ...

手仕事習いました。

2023.4.26

ペコ子の食べてばかり。

丁寧な暮らしに憧れる編集部ペコ子が島内の様々な手仕事人に教えを請うコーナー       ダン５月号の紙面から来られた方もそうじゃない方も こんにちは 編集部ペコ子です。   &nb...

お花屋さんで、わくわく。

2023.4.14

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  あたたかい春がやってきました。気持ちのいい風が吹き、暮らしに春らしい何かを取り入れたい人も多いのでは？ お花は種類やカラーが豊富で、目で見て香りでたのしみ、春の訪れを感じさせてくれるのにピッタリ。 贈り物に...

クリームに埋もれたい。

2023.3.6

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クリームが顔を埋めたいほど好き。 ちょっと添えてるだけじゃ物足りない… そんな編集部イチの クリームフリークが届ける 魅惑のスイーツをご紹介。   フルーツMIXサンド　　¥600   瑞々しいフルー...

島でよりみち

2023.2.14

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車移動がほとんどの淡路島では、ふだん歩くことが少ない人も多いのでは？ 国道沿いでない道や、ちょっと中にはいった小道には、まだまだ知らない淡路島が広がっているかも。 そんなことを思って、気の向くままによりみちしてみた。 &...

新年に乾杯

2023.1.12

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あけましておめでとうございます。 めでたい年の始まりに おうちで愉しめる すこしリッチな海鮮おつまみをご紹介します。   走るように過ぎ去った師走の疲れをいやし 新年の門出の喜びを分かち合いながら 家族や仲間と...

冬とねりもの。 ③島のねりものたち

2022.12.7

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淡路島3年とらふぐポン酢ナゲット　700円 冬季＆直営店(福良店・道の駅あわじ店)限定 ふわふわのかまぼこ生地に淡路島3年とらふぐの身がごろごろ入った大人気のてっちり風さつま揚げ（ぽん酢と紅葉おろし付）注文後、米油で揚げ...

冬とねりもの。 ②工場へ潜入！

2022.12.7

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ねりものについてよく分かったけど、どうやってつくられているのか見てみたい・・・。 そんな願望を叶えてもらうべく、今回ひら天の作り方を見せてもらいました。 教えてくれたのはこの道36年の大ベテラン。 株式会社 淡路あきやま...

冬とねりもの。 ①ねりもののキホン

2022.12.7

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取材協力/株式会社 淡路あきやまさん 洲本で蒲鉾づくりを始めて約80年、昔から町の蒲鉾屋さんとして愛されているあきやまさんは５代目になった今も変わらない味をお客様にお届けできるよう、創業当時と同じ製法と受け継がれてきた技...

知りたいハチミツ vol.4

2022.10.12

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島にはどんなはちみつがあるの？ 蜜のしずく（春蜜・夏蜜・秋蜜） 3,000円（60g） 季節ごとに味の変化が楽しめるはちみつは、ハーブのようなフルーティーな味わいの「春蜜」、春蜜＋夏の花蜜をブレンドし、コクが特徴の「夏蜜...

知りたいハチミツ vol.3

2022.10.12

special issue

＼天然素材を使ったエコな取り組み／ 布にミツロウやオイルなどをブレンドして染み込ませ、ミツロウの優れた保湿性や抗菌性を利用した天然素材100％の繰り返し使えるフードラップ。アロマピアさんは、2018年に淡路島産の日本みつ...

知りたいハチミツ vol.2

2022.10.12

special issue

はちみつは砂糖よりも甘味が強いので、砂糖の1/3の量でほぼ同じ甘さを引き出すことができます。はちみつの方が使う量が少なくて済み、カロリーが抑えられるのでオススメです。 食欲の秋にぴったりな2品とスイーツレシピを教えてもら...

知りたいハチミツ vol.1

2022.10.11

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甘くてとろりとしたはちみつ。そのままでもよし、料理や飲み物に入れてもよし、体にもいい！？の万能な食べ物です。今回は知っているようで知らないはちみつのアレコレや、ギモンを解決！はちみつを使った商品や、島の養蜂家さんがつくる...

淡路島のわざわざ行きたい！食料品店５選

2022.9.15

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いつも通う馴染みのスーパーや食料品店もいいけれど、たまには違うお店に訪れてみてはいかが？地元のお店のお豆腐や和菓子、自家製お惣菜など…その食料品店ならではの商品がたくさんあってワクワクがいっぱいです。   南あ...

浴衣で過ごす、いつもの日。vol.2

2022.8.9

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    シンデレラポエム（フォトスタジオ） 衣装レンタルのみも利用可能。 鮮やかなものから大人っぽいものまで、様々な柄の着物（浴衣）をご用意。 淡路市志筑新島10-25（カリヨン広場内） TEL.07...

浴衣で過ごす、いつもの日。vol.1

2022.8.9

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Ｑ．浴衣ってもともと、どういうときに着るものなんですか？ Ａ．お風呂上りに着るお部屋着ですね。今は花火大会に着ていくなど外出着としても着られていますが、着物よりずっとカジュアルな装いなので、和装をしてみたいと思っている方...

dan編集部が行く お買い物たび！

2022.6.7

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あなたが1番好きなものって何ですか？ 本や音楽、スイーツにカフェ・・・どれも好きだけど、1番は「雑貨＆洋服」と答える私（編集部C）です。（この２つは選びきれない…）今回は南から北までブーンとドライブしながらショッピング。...

キャンプはじめました。

2022.5.16

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                  テント 扱いやすさや使用する人数、居住性などを考えて選ぼう。 ビギナーファミリーには、 テント...

そばに、コーヒー

2022.4.7

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    こだわりのコーヒーが飲める新しいお店が増えています。春のおでかけに、至福の一杯はいかが？ ほっとしたり、おしゃべりが弾んだり、心穏やかになる時間をどうぞ。     &nbs...

cuteなsweetsに夢中！

2022.3.8

special issue

    おいしい かわいい 親子で食べたい 淡路島のテイクアウトな スイーツたちをご紹介します。       ゆるっとかわいい看板犬がひょっこり   新宅牧場の...

あの子に会いたい。

2022.2.10

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  特集   あの子に会いたい。   コロナ禍で人々の生活は変わってしまったけれど、 この子たちはいつもと変わらない日常を送っている。 いらっしゃいませ〜と出迎えてくれ、 誰かに寄り添い、じ...

スパイスホットチョコレートレシピ

2022.1.27

special issue

こんにちは。 いつもダンをご覧いただきありがとうございます！ 2月号の紙面で紹介した オートミールクッキーはもうお試しになりましたか？ オートミールは、万年ダイエッターの私も大注目の食材だったので 個人的にとても嬉しいレ...

いい日に、ごちそうを。

2022.1.14

special issue

ごちそうという言葉を辞書で引いてみると 「心を尽くして客をもてなすこと。また、その時に出されるおいしい料理」 と記されている。 特集 いい日に、ごちそうを。 今日来られるお客様はどんな方かな この食材が入ったから、この料...

今日、ピザ食べよ？

2021.12.10

special issue

今回はピザ特集！ 誌面には載せることができなかった 写真も各店それぞれご紹介します♪   ＼check ! ／ テイクアウトの箱がかわいかった！手書き文字がうれしい。     ＼check ...