島のあの店この店
まぜそば まるきん
淡路島初！台湾まぜそば専門店がオープン。
「極太麺は茹でた後にしっかりと混ぜることで粘りをだし、具材と絡みやすくしているんです。台湾ミンチなどのこだわりも語ればすごく長くなります」そんな熱い思いが詰まった一杯が味わえるのは専門店ならでは。シメには無料のごはんもありお腹が満ちるまで楽しめる。卓上にある山椒や酢などを加え、変化をもたせながら食べるのもまた◎ 「辛いのが苦手…」そんな方には、濃厚なあさり貝の旨みが詰ま ったオリジナルのまぜそばがおすすめ。カルボまぜそばは、チーズたっぷりで女性や子どもにも喜ばれそう♪ また、夜限定で居酒屋メニューやスイーツなども。気さくなスタッフが迎えてくれるまぜそば専門店、一度訪ねてみては。
（2022年3月号掲載分）
| 住所 | 淡路市志筑91-7 ツナポートビル1A |
|---|---|
| TEL | 0799-73-6722 |
| FAX | - |
| OPEN | 11：00〜23：00 |
| CLOSE | 不定休 |
| INFO | 夜限定メニュー提供は17：30〜 |
| WEB |
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