島のあの店この店

CIRUELA CIRCULO シルエラ・シルクロ

ギフトにもおすすめ、米粉のしっとりバウムクーヘン。

店前を通ると、甘いいい香り。淡路島のお米を自家製粉したグルテンフリーのバウムクーヘン専門店がオープン!飲み物が要らないほどのしっとり食感と優しい甘さが自慢。店名の「シルエラ・シルクロ」はスペイン語で「うめ・丸」を表し、老舗ホテルが地元食材の魅力を届けたいと新スイーツに挑んだ。イチオシは、数量限定の「ふわふわチーズ」。全国でもここが初という仕込みと焼き方で、驚くほどの軽やかな仕上がりに。ついつい何カットも食べちゃいそう!その他、都美人の酒粕を使ったバウムや新感覚の「タルトクーヘン」、こだわりブレンドのコーヒーも評判。また、パッケージもすごくお洒落なので、手土産に重宝しそう。

(2022年11月号掲載分)

住所 南あわじ市松帆古津路902
TEL 0799-37-3030
FAX -
OPEN 10:00〜18:00(なくなり次第終了)
CLOSE 水曜日
INFO 駐車場・イートインスペースあり
WEB

https://www.instagram.com/ciruela_circulo/


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