2020年2月号

今月の特集

冬野菜、ステキ。

淡路島の野菜はたまねぎのイメージが強いけれど、温暖な気候ゆえに冬野菜の生産も盛んなのだとか。魅力いっぱいの島の冬野菜、食べないなんてもったいないじゃない。

今月のあの店この店

• toki no sou

今月のレシピ

キンパ風海苔巻き

今月は節分にもぴったり、もやしの食感を活かした、キンパ風海苔巻きをご紹介。牛肉入りで食べ応えも抜群！