島のあの店この店

まぜそば まるきん

淡路島初!台湾まぜそば専門店がオープン。

「極太麺は茹でた後にしっかりと混ぜることで粘りをだし、具材と絡みやすくしているんです。台湾ミンチなどのこだわりも語ればすごく長くなります」そんな熱い思いが詰まった一杯が味わえるのは専門店ならでは。シメには無料のごはんもありお腹が満ちるまで楽しめる。卓上にある山椒や酢などを加え、変化をもたせながら食べるのもまた◎ 「辛いのが苦手…」そんな方には、濃厚なあさり貝の旨みが詰ま ったオリジナルのまぜそばがおすすめ。カルボまぜそばは、チーズたっぷりで女性や子どもにも喜ばれそう♪ また、夜限定で居酒屋メニューやスイーツなども。気さくなスタッフが迎えてくれるまぜそば専門店、一度訪ねてみては。

(2022年3月号掲載分)

住所 淡路市志筑91-7 ツナポートビル1A
TEL 0799-73-6722
FAX -
OPEN 11:00〜23:00
CLOSE 不定休
INFO 夜限定メニュー提供は17:30〜
WEB

http://mazesoba_marukin


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