2018年8月号

今月の特集

カレーとダンス

暑い夏に恋しくなるスパイシーなカレー。今回は読者アンケートをもとに、淡路島内の個性あふれる魅力的なカレーをご紹介。心揺さぶる美味しさに、あなたも私もスプーン片手にレッツダンシンッ！

今月のあの店この店

今月のレシピ

ねぎ塩海鮮丼

五色浜の海水をくみ上げて、ほぼすべて手作業でつくられる「自凝雫塩」(おのころしずくしお)は島内だけでなく、島外にもファンが多いんだとか。今回は自凝雫塩をつかった海鮮丼レシピのご紹介。